中古 DISCO DAD 321 #9229875 を販売中

ディスコDAD 321は、食品業界で一般的に使用されているスクライビング/ダイシング機器です。レーザーを使用して生地をカットまたはスコアする半自動システムです。ピザや他の生地ベースの料理などの生地製品を切断して準備するのに最適なツールです。本体とスキャナ/カッターユニットの2つのパーツで構成されています。本体はマシン用のコントロールセンターで、PCハートとタッチスクリーンディスプレイが内蔵されています。これは、個々の設定とレシピが保存され、スライス処理が監視および調整される場所です。本体にはスキャナ/カッターユニットが取り付けられており、生地の形状を正確かつ体系的にスキャンおよびカットするように設計された低消費電力レーザービームとカメラセンサーで構成されています。切断プロセスは、ユーザーが目的の形状、サイズ、カット数をコントロールセンターに入力することから始まります。その後、ツールは生地をスキャンし、レーザービームはプログラムされた場所で各ピースを切断します。これは手動で行うことができます、または事前にプログラムされたレシピを使用して自動的に。生地の部分は、所望のレシピで使用する準備ができています。ディスコの幅広い機能DAD321、食品業界に専門的で衛生的で非常に効率的なスクライブとダイシング資産を提供します。生地、ペストリー、その他の食品など、さまざまな材料のスコアとカットに使用できます。このモデルは、さまざまなレシピで使用するために、形状、構成、彫刻、スコア形状の生地や他の材料をカットすることができます。また、長時間使用しない場合はオートシャットオフスイッチなどの安全機能も内蔵しています。ユーザーフレンドリーなインターフェイスにより、機器を簡単に操作できますが、調整可能でカスタマイズ可能な設定はさまざまな動作要件に対応できます。全体として、DAD 321は強力で汎用性の高いツールであり、食品業界のスクライビングとダイシングのプロセスを合理化するのに役立ちます。