中古 SHINSEKY EDO #9359603 を販売中

新世紀江戸（しんせきえど）は、愛知精工株式会社（Aiwai Seikogyo Co。、 Ltd。）が開発した、日本独自の炉です。伝統的な日本の技術と近代的な素材と方法を組み合わせたユニークな暖房設備です。EDOは、強制空気対流技術の使用に依存した高効率で信頼性の高い炉システムです。この技術は、食品を迅速かつ均等に焼く、焼く、またはグリルすることができます。この方法を使うことで、パン、ケーキ、肉などの食品を正確かつ少ないエネルギーで調理することができます。新世紀江戸の構造は、レンガの部屋の周りに包まれた金属の殻で構成されています。このレンガのチャンバーには特殊な熱源が含まれており、チャンバーの周りを循環する際に空気を加熱するために使用されます。熱源は、発熱バーナー、熱交換シリンダ、熱貯蔵庫、熱排気ユニットの4つの主要部品で構成されています。これらの部品は炉の温度のバランスを保つのを助け、また消費されるエネルギーの量を減らすのを助けます。EDOはまた、熱源を正しく監視するために使用される高温センサーを備えています。これにより、シェルの金属が熱すぎたり寒すぎたりしないようにします。センサーはまた、すべてのコンポーネントが正常に機能することを保証します。上記の特徴に加えて、新世紀江戸にも2つの制御システムがあります。1つ目は、ベーキングプロセスを制御する「オートメーションマシン」と呼ばれています。このツールは、調理プロセス全体で炉の温度を所望のレベルに保つようにプログラムすることができます。2番目の制御アセットは、手動で温度設定を変更できる「手動制御モデル」です。この装置はユーザーが特定の調理法に炉の温度を調節したいと思うとき使用されます。EDOは、おいしく均等に調理された食品を生産することができる効率的で信頼性の高い汎用性の高い炉システムです。その高度な加熱技術で、この炉は、信頼性と効率的な調理ソリューションを探している人に強くお勧めします。